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软骨素是什么
软骨素一般指硫酸软骨素，别名康得灵，分子式为C13H21NO16S，分子量为479.36800。
硫酸软骨素广泛存在于人和动物软骨组织中。其药用制剂主要含有硫酸软骨素A和硫酸软骨素C两种异构体，不同品种、年龄等动物的软骨中硫酸软骨素的含量不同
沙鱼趣翅骨的作用
鲨鱼软骨的主要成分是蛋白质和软骨素硫酸盐。因为内含氨基葡萄糖和硫酸软骨素,鲨鱼软骨具有促进人体关节软骨再生的功能。
长期食用鲨鱼软骨的话,软骨素富含的大量粘性多醣体可以重建关节软骨,对软骨退化有很好的效果。
鲨鱼软骨中大量的蛋白质,多种活性蛋白都是人体代谢必需的物质,所以鲨鱼软骨除了对关节软骨有效外也可以补养阴,补虚养胃等。
请教大家软骨素和氨糖有什么区别
软骨素和氨糖的区别：
氨糖其实也是软骨素的一种，但是软骨素分为氨糖软骨素和硫酸软骨素。大家都清楚氨糖软骨素和胶原软骨素虽都对骨骼有好处，但本质作用还是有所区别的。有关节问题，就要选择氨糖软骨素。
一般软骨素说的是硫酸软骨素，软骨素也叫硫酸软骨素，是一种临床常用，主要用于头痛、痛、关节痛、等症；
哪些食物含有氨糖：
氨糖广泛存在于动物软骨、动物气管、甲壳类动物的贝壳、部分真菌中。其中，甲壳类动物的贝壳中氨糖含量高。人体每天要补充1000毫克氨糖，若单纯依赖动物软骨补充，需要食用3~5千克动物软骨。所以，单纯依靠食物来补充氨糖，并不现实。
什么年龄段开始补氨糖：
25岁左右，人体内的氨糖含量达到峰值，骨骼强壮，运动能力强。
45岁以后，人体内的氨糖只相当于青少年时期的18%，关节软骨及滑膜的受损部分难以再生修复，大多数人已不喜欢运动。
70岁以后，人体内的氨糖几乎耗损殆尽，人不但驼背，且和体力都很差，运动能力低下。因此，建议从40岁开始补充氨糖。
软骨素能纾解关节
1.提供垫衬作用，缓和行动时的冲击和摩擦。
2.把重要的氧供和营养素输送至关节，帮助清除关节内的废物。
3.抑制破坏软骨的酵素，以免软骨被分解或溶解，并制止关节发炎。
软骨素已被证实可经由口服而达到补充关节软组织结构的效果，临床上服用软骨素可以有效的抒解的及发炎现象，同时具有延缓关节老化的作用。
市面上目前好的氨糖软骨素配方，为三代氨糖产品，除了含有氨糖和软骨素，还特别添加了骨胶原等营养成分，可以直达关节软骨，修复受损关节，催生关节滑液，减少关节损害。这个配方是很多产品都没有的，有些产品将骨胶原成分单拎出来，再以高价售卖，消费者购买后，每次要吃一大把产品，才能补全营养，而目前颇受欢迎的一款维力维氨糖软骨素，采用的三代氨糖配方，直接将三种有效成分有机结合再一起，科学配方效果更出众！