在探讨腰5骶1突出能否吃氨糖软骨素这个问题之前，我们先来了解一下腰5骶1突出是怎么一回事。腰5骶1突出是腰椎间盘突出症的一种常见类型，这个部位的椎间盘发生退变、纤维环破裂，髓核突出，常常会压迫周围的组织，导致腰部、下肢放射性、麻木等一系列症状。

氨糖软骨素，近年来在关节健康领域备受关注。氨糖全称为氨基葡萄糖，它是形成软骨细胞的重要营养素之一，能够刺激软骨细胞产生有正常多聚体结构的蛋白多糖，提高软骨细胞的修复能力。软骨素则可以增加关节液的分泌，润滑关节，减少关节间的摩擦。

对于腰5骶1突出的患者来说，是否能吃氨糖软骨素呢？从理论上讲，是可以食用的。虽然腰5骶1突出主要是椎间盘的问题，但椎间盘也属于脊柱的关节结构的一部分。氨糖软骨素有助于维持整个脊柱关节的健康状态。当椎间盘突出时，周围的关节软骨等结构可能也会受到一定的影响，氨糖软骨素可以在一定程度上促进这些关节结构的修复和保养。

氨糖软骨素并不能直接疗腰5骶1突出。它更多的是一种辅助性的营养补充。如果患者仅仅依赖氨糖软骨素来改善腰5骶1突出的症状，那是不现实的。对于腰5骶1突出的疗，还需要综合多种方法。在症状较轻时，可以通过物理疗，如牵引、按摩、热敷等，来缓解和减轻椎间盘对的压迫。加强腰部肌肉的锻炼也是非常重要的，例如小燕飞、五点支撑等锻炼方法，可以增强腰部肌肉的力量，稳定脊柱，减轻椎间盘的压力。

在情较为严重的情况下，可能需要手术疗。而氨糖软骨素在整个疗过程中，可以作为一种补充手段，帮助改善脊柱关节的整体健康状况。在食用氨糖软骨素时，也需要注意一些事项。要选择正规的产品，按照产品说明的剂量进行服用。如果患者有史或者正在服用其他，应该在医生的指导下食用。

腰5骶1突出患者可以吃氨糖软骨素，但不能将其视为疗的主要方法。它只是一种有助于维护脊柱关节健康的营养补充剂。患者应该根据自己的实际情况，在医生的指导下，结合多种疗手段，来应对腰5骶1突出这一症，提高生活质量，减轻和不适。