什么是乙肝？

乙肝是一种由乙型肝炎病毒引起的肝炎，它会引起肝脏损伤和炎症。乙肝病毒可以通过接触感染者的血液、性接触或通过母婴传播。

乙肝患者的饮食禁忌

由于肝脏是身体内分解和排除毒素的主要器官，因此饮食对乙肝患者的恢复和保健至关重要。乙肝患者的饮食禁忌包括：

不要吃过多油腻和辛辣食品，如辣椒、芥末、生姜等，这些食物会导致胃肠道刺激，引起肝脏负担。