什么是生源软骨素？为何过期后会失效？

生源软骨素是一种关节保健产品，是一种深度加工从硫酸软骨素提取的高科技产品。其主要成分为软骨素和胶原蛋白，可帮助增强关节软骨弹性，滋润关节组织，具有良好的保健功效。但是，身为保健品，其质量受到保质期限制。随时间的推移，生源软骨素中所含的有效成分逐渐分解、挥发或发生化学变化，从而失去效力，安全食用时间也随之到达。

生源软骨素过期后能否安全食用？

生源软骨素过期即失去其深层次作用的可能性越高，不建议继续食用。因为药品过期后无法保证安全与效用，且其可能会引起一系列不良反应，甚至会危及生命。过期的生源软骨素在未经过实验验证前，我们不能肯定其是否仍然安全食用。因此，一旦发现过期生源软骨素，应该坚决予以淘汰，切不可贪便宜或心存侥幸。