介绍
葡萄糖三聚氰胺是一种有毒物质，经常被非法添加到食品中以提高其蛋白质含量。其存在会对人体健康产生严重影响。因此，开发一种简便的检测方法来检测食品中的葡萄糖三聚氰胺水平非常重要。石墨烯是近年来发现的一种新型材料，由于其高导电性、高机械强度等特点，在生物与医药领域中有着广泛的应用前景。
葡萄糖三聚氰胺测量方法
传统的检测方法需要使用昂贵的高分辨率显微镜或者库仑计来检测葡萄糖三聚氰胺。然而，这些方法不但运行费用高，而且需要经过繁琐的处理程序才能得到准确的结果。这种情况下，石墨烯作为一种新型材料，成为一种更简单、更快速有效的检测方式。石墨烯能够吸附物质并在其表面上产生电导变化，这一特性可以应用于检测葡萄糖三聚氰胺。