什么是软骨素？

软骨素是一种可以帮助修复关节软骨的物质，它主要存在于猪蹄筋、鱼皮、龟壳等食物中。跑马拉松对关节的冲击非常大，补充足够的软骨素可以帮助预防关节损伤。

跑马拉松需要补充多少软骨素？

每个人的身体状况不同，所需的软骨素量也不同，但一般建议每天补充500毫克以上的软骨素。对于长期训练的跑者及年龄较大的人群，建议增加软骨素的补充量。

哪些食物含有丰富的软骨素？