软骨素和维生素D区别是什么

软骨素和维生素D是常见的营养素，分别对人体有不同的作用。本文将从营养来源、功能、缺乏表现等方面来介绍它们的不同之处。

营养来源

软骨素主要存在于动物软骨和骨髓中，通常通过饮食摄取。牛、鸡和猪肉、鱼类、软骨和海参等都是比较好的食物来源。与此不同，维生素D依靠皮肤对紫外线的吸收和维生素D丰富的饮食摄入。鱼、蛋黄、奶制品和蘑菇等都是含有丰富维生素D的食物。此外，维生素D也可以在日晒中合成而得到，大约十分钟的日照即可产生足够的维生素D。