在健康补充剂的领域，鲨鱼软骨素曾经备受关注。它被认为在关节健康、等方面有着潜在的功效。由于鲨鱼种群面临的生存压力，以及可持续发展的考量，人们开始积极寻找能够替代鲨鱼软骨素的产品。

一、植物性替代品

许多植物提取物展现出了替代鲨鱼软骨素的潜力。例如，姜黄中的姜黄素。姜黄素具有强大的特性，它可以减轻症，缓解关节。与鲨鱼软骨素类似，在改善关节灵活性方面也有一定的表现。而且，姜黄是一种广泛种植的植物，获取容易，成本相对较低，在可持续性方面有着巨大的优势。